photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Renwez, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Charcutier(ère) Traditionnel(le) - Poste évolutif Afin de renforcer notre laboratoire de fabrication, nous recherchons un(e) charcutier(ère) traditionnel(le) passionné(e) par son métier et souhaitant s'investir durablement dans une entreprise familiale reconnue pour la qualité de ses produits. Vos missions Réaliser les fabrications artisanales de charcuterie. Préparer les produits destinés au rayon traditionnel et libre-service. Organiser et gérer la production quotidienne. Assurer le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Participer au développement et à l'amélioration de notre gamme de produits. Il s'agit d'un poste exclusivement orienté production. Pas de vente. Pas de tenue de rayon. Pas de contact clientèle. Nous recherchons une personne capable de réfléchir, d'anticiper les besoins de fabrication et de gérer progressivement l'organisation de la production. À terme, le poste est destiné à évoluer vers le remplacement de notre chef charcutier. Profil recherché Formation ou expérience en charcuterie traditionnelle. Maîtrise des fabrications artisanales. Sens de l'organisation et autonomie. Esprit d'initiative et capacité à gérer[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'une boulangerie pâtisserie sur Le Lavandou, vous aurez pour missions principales: L'accueil et le conseil client La vente et l'encaissement La mise en place des produits en vitrine Le réassort et la bonne tenue de la boutique Le respect des standards d'hygiène et de qualité La participation à la bonne ambiance et à la dynamique d'équipe À l'aise en contact direct avec la clientèle, vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe dans un environnement artisanal et rythmé. Base 35h par semaine Horaires fixes 2 jours de repos consécutifs Conditions Planning structuré Intégration au sein d'une équipe conviviale Contrat sur juillet / aout

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cavalaire-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

QUI SOMMES-NOUS ? Les Palmiers n'est pas une boulangerie comme les autres ! Nous sommes un groupe en pleine expansion avec 10 magasins répartis sur la Côte Varoise, 2 zones de production ultra-modernes et 5 spécialités : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Snacking & Glaces. Nos implantations de rêve : La Croix-Valmer - Cavalaire - Cavalière - Le Rayol - Bormes-les-Mimosas - Le Lavandou Imaginez travailler entre mer et montagne, dans l'un des plus beaux coins de France, au cœur d'une boutique qui sent bon le pain frais et les viennoiseries maison ! VENEZ SUBLIMER L'EXPÉRIENCE DE NOS CLIENTS Accueillez et conseillez avec passion Accueillez chaleureusement chaque client et guidez-le dans ses choix Mettez en valeur l'ensemble de nos produits : pains, pâtisseries, chocolats, snacking et glaces Assurez l'encaissement avec rigueur et le sourire Prenez soin de votre espace de vente Garnissez et entretenez les vitrines et les étals avec soin Veillez à la rotation des produits et à la fraîcheur de l'offre en permanence Contribuez à la bonne tenue et à la propreté du magasin Incarnez l'image des Palmiers Soyez le/la premier(e) ambassadeur(rice) de nos savoir-faire artisanaux Participez[...]

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Opérateur de production de glaces H/F. Au sein d'un laboratoire de création de glaces artisanales, vous participerez à toutes les étapes de fabrication des glaces, sorbets et desserts glacés sous la responsabilité du pâtissier ou du maître glacier. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des matières premières : pesée des ingrédients, découpe des fruits, préparation des recettes. - Fabrication des mixes à glace incluant les mélanges de lait, crème, sucre, arômes et fruits. - Utilisation des équipements de production tels que le pasteurisateur, la turbine et le surgélateur. - Garnissage des bacs et conditionnement des produits finis. - Contrôle visuel de la qualité des produits. - Nettoyage et désinfection du matériel, des machines et du laboratoire. - Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Lieu de la mission : Fréjus Type de contrat : interim Rémunération : à partir de 13.30€ Mission à pourvoir RAPIDEMENT Profil recherché : Rigueur et minutie. Goût pour le travail manuel et artisanal .Respect des recettes et des procédures. Bonne organisation. Capacité[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Production afin d'accompagner le développement de l'entreprise et d'assurer, à terme, l'ensemble de notre chaîne de fabrication. Votre mission Après une période de formation aux méthodes et recettes de la maison, vous serez progressivement en charge de : Réaliser la fabrication de nos biscuits artisanaux selon les recettes établies. Préparer et peser les matières premières. Assurer le façonnage, la cuisson et le conditionnement des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la qualité des fabrications. Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins. Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de production. Être force de proposition pour améliorer l'organisation et développer de nouvelles recettes. Profil recherché Vous êtes : Rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Passionné(e) par les métiers de bouche. Soucieux(se) de la qualité et du travail bien fait. Capable de travailler aussi bien seul(e) qu'en équipe. Polyvalent(e) et prêt(e) à vous investir dans une entreprise à taille humaine. Une expérience en biscuiterie, boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire[...]

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